Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong: Công dụng, cách dùng, đối tượng sử dụng

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong là một trong những phương pháp chế biến sâm Ngọc Linh mang lại hiệu quả cao. Việc kết hợp với mật ong giúp phát huy những ưu điểm có lợi của cả hai loại dược liệu này. Vậy tác dụng của sâm Ngọc Linh ngâm với mật ong là gì, cách chế biến ra sao và ai nên sử dụng? Tất cả những thông tin quan trọng này sẽ được Nhà Thuốc Việt hướng dẫn chi tiết dành cho bạn đọc.

Tổng quan về sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Sâm Ngọc Linh là loại Quốc Bảo quý hiếm của vùng đại ngàn núi Ngọc Linh – thuộc hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam tại Việt Nam. Với những công dụng tuyệt vời và đem lại hiệu quả cao cho người sử dụng, sâm Ngọc Linh được xem là món quà sức khoẻ tuyệt vời.

Cách dùng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong là cách dùng được xem là hoàn hảo vì thích hợp cho hầu hết người dùng. Đồng thời,  sự kết hợp giữa dược liệu quý hiếm chứa hàm lượng Saponin cao và mật ong giàu vitamin giúp bồi bổ cơ thể hiệu quả hơn.

Bên cạnh sâm Ngọc Linh, vẫn còn đa dạng các sâm loại sâm quý với nhiều tác dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe. Tìm hiểu ngay: Top 10+ loại sâm quý phổ biến trên thị trường hiện nay

Cách ngâm sâm Ngọc Linh với mật ong

Để ngâm Sâm Ngọc Linh với mật ong, ta cần tuân theo trình tự từng bước:

• Bước 1: Chọn mua những củ Sâm Ngọc Linh do người dân trồng, hoặc sâm Ngọc Linh tự nhiên đạt từ 5 năm tuổi trở lên. Lưu ý các tiêu chí của Sâm Ngọc Linh để mua được hàng có chất lượng tốt, tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Mật ong nên chọn loại mật ong rừng, không pha đường, nguyên chất.

• Bước 2: Rửa sạch Sâm Ngọc Linh bằng vòi nước thông thường hoặc máy xịt rửa chuyên dụng một cách kỹ lưỡng để loại bỏ toàn bộ đất cát bám ở các ngóc ngách bên ngoài củ sâm.

• Bước 3: Sau khi rửa sạch, để củ sâm thật ráo nước (có thể dùng khăn khô sạch thấm nước hoặc bật quạt cho đến khi sâm ráo nước). Sau đó, chúng ta tiến hành thái sâm thành từng lát mỏng.

• Bước 4: Làm khô lát sâm rồi bắt đầu tiến hành ngâm:
  • Sâm sau khi thái lát đem sấy khô hoặc phơi (cho giảm bớt nước), rồi sau đó ta xếp các lát sâm thành từng hàng vào bên trong một bình thủy tinh kín (đã rửa sạch và lau khô).
  • Từ từ rót mật ong nguyên chất vào cho tới khi mật ong ngập xâm xấp dược liệu trong bình.
  • Mới đầu ta nên dùng vải thoáng để bịt bên ngoài. Mỗi ngày đảo đều sâm với mật ong cho đến khi nhìn bình không còn bọt.
  • Khi bình sâm không còn bọt, đậy kín bình bằng nắp thuỷ tinh, để nơi khô ráo trong khoảng 1 đến 3 tháng là dùng được. Khi dùng lấy thìa múc 1 thìa con cả lát sâm và mật ong vừa đủ cho vào cốc nước ấm 200ml, khuấy đều uống vào buổi sáng là tốt nhất.

Chú ý: Trong quá trình ngâm, nếu xuất hiện bọt trên bề mặt bình, cần hớt bọt để tránh thành phẩm bị chua.

Không chỉ sâm Ngọc Linh, sâm Hàn Quốc ngâm với mật ong cũng là cách làm rất phổ biến. Tìm hiểu thêm tại: Sâm Hàn Quốc ngâm mật ong: Công dụng, cách làm và cách sử dụng

Công dụng của sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Nhờ sự kết hợp hiệu quả, có rất nhiều tác dụng của sâm Ngọc Linh ngâm mật ong đối với sức khỏe người dùng. Tùy từng đối tượng,

• Đối với nam giới: Nhờ các hoạt chất chính là các Ginsenosid, sâm Ngọc Linh ngâm mật ong giúp phái mạnh giảm mệt mỏi, giảm căng thẳng, tăng cường sinh lực, và giúp làm giãn mạch máu dương vật. Nhờ đó, giúp tăng cường lưu thông máu tới dương vật, làm cho quá trình cương dương diễn ra nhanh, mạnh và bền bỉ hơn.
• Đối với người bệnh, người mới ốm dậy, đang trong giai đoạn hồi phục: Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong có tác dụng hạn chế tình trạng suy nhược sức khoẻ, giúp ăn ngon ngủ tốt, tăng cường trao đổi chất.
• Đối với người cao tuổi: Sâm ngâm mật ong có tác dụng chống lại các tác nhân oxy hóa, phòng ngừa lão hóa, tăng cường sự dẻo dai của cơ thể. Ngoài ra, sử dụng đều đặn cũng giúp duy trì hàm lượng cholesterol xấu trong máu ở mức ổn định, phòng ngừa đột quỵ, xơ vữa mạch máu, giúp duy trì huyết áp ổn định.
• Đối với người đang điều trị ung thư: Chỉ có sâm Ngọc Linh của Việt Nam mới có hoạt chất Ginsenosid với khung Dammaran kiểu Ocotillol là Majonosid-R2 (MR2). Đây là hoạt chất có tác dụng hỗ trợ trị liệu rất tốt, đặc biệt với khối u ung thư.
• Đối với phụ nữ: Sử dụng Sâm Ngọc Linh ngâm với mật ong là một bí quyết hoàn hảo giúp tăng cường sức khoẻ cho da: cung cấp độ ẩm, tái tạo tế bào da, loại bỏ da chết, giúp ngăn ngừa nếp nhăn xuất hiện trên da. Ngoài ra, sản phẩm còn giúp tăng cường lưu thông máu, giảm nhờn, mụn giúp da căng mịn, trắng hồng, cũng như kích thích làm tăng sự trao đổi chất của da.

Bên cạnh việc ngâm mật ong, pha trà cũng là cách chế biến phổ biến để có thể phát huy tối đa hiệu quả của sâm Ngọc Linh. Tìm hiểu chi viết tại đây: Trà sâm Ngọc Linh

Cách sử dụng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong có 2 cách dùng. Đó là ăn trực tiếp hoặc pha với nước uống.

Cách 1: Lấy ăn trực tiếp

• Bạn lấy lát sâm ra để ngậm và ăn trực tiếp. Có thể dùng từ 1 đến 2 lát/ngày.
• Rất dễ ăn dạng Sâm Ngọc Linh ngâm với mật ong vì sản phẩm này vừa có vị thơm của sâm, lại vừa có vị ngọt của mật ong.

Cách 2: Pha với nước để uống

• Cách uống sâm ngọc linh ngâm mật ong khá đơn giản khi chỉ cần hoà sâm đã ngâm với nước ấm. Tỷ lệ tham khảo nên là 1-3 lát sâm với 2-3 thìa cà phê mật ong pha cùng 200 ml nước ấm (khoảng 60 độ). Khuấy đều, rồi uống.
• Nên uống vào buổi sáng, vào lúc trước khi ăn từ 30 phút đến 1 tiếng. Đây là lúc cơ thể đang đói nên việc hấp thu dưỡng chất từ sâm sẽ nhanh chóng hơn.

Đối tượng nên sử dụng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong là cách sử dụng sâm Ngọc Linh đem lại hiệu quả cao và có nhiều công dụng đặc biệt như đã nêu trên. Do đó, hầu như tất cả mọi đối tượng đều phù hợp để sử dụng mà không gây bất kỳ tác dụng phụ nào.

Dù vậy, trẻ quá nhỏ (dưới 1 tuổi), người bị tiểu đường hoặc đang bị tiêu chảy, lạnh bụng là những đối tượng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Phụ nữ có thai cũng là đối tượng cần thận trọng trước khi dùng các sản phẩm từ sâm để đảm bảo an toàn cho thai nhi.

Lưu ý khi dùng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Sâm Ngọc Linh là thực phẩm hỗ trợ bồi bổ sức khỏe, không có tác dụng chữa bệnh và không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Do đó, người dùng cần lưu ý những điều sau khi dùng Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong:

• Vì mật ong thường có vị ngọt sắc, nên cần chú ý chỉ dùng một liều lượng nhỏ Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong cho đối tượng bệnh nhân đái tháo đường. Nếu dùng 1 thời gian mà gây mất ổn định chỉ số đường huyết, thì nên cân nhắc sử dụng trà sâm Ngọc Linh thay thế.
• Tránh lạm dụng khi có thể gây tăng tiết axit dạ dày, làm quá tải chức năng chuyển hóa của gan thận. Chưa kể, bạn cũng có nguy cơ bị tăng đường huyết do hàm lượng đường cao từ mật ong.
• Không nên dùng vào buổi tối vì sâm có tác dụng kích thích thần kinh, gây hưng phấn dẫn đến khó ngủ.
• Không nên dùng sâm cho đối tượng trẻ nhỏ. Vì sâm có tác dụng bồi bổ và tăng cường cơ thể, kích thích sản sinh nhiều nội tiết tố có thể khiến trẻ dậy thì sớm.

Câu hỏi thường gặp về cách dùng, tác dụng sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong tác dụng gì?

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, giảm mệt mỏi và hỗ trợ chống lão hóa rất hiệu quả. Đồng thời, sự kết hợp này cũng giúp hỗ trợ điều hòa nội tiết tố, tăng cường sinh lực cho cả nam và nữ.

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong uống khi nào?

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong nên uống vào buổi sáng sớm trước khi ăn khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Vào thời điểm này, bụng còn hơi đói, cơ thể hấp thu các hoạt chất tốt nhất và giúp kích hoạt tiêu hóa.

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong để được bao lâu?

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong có thể để được từ 1 đến 2 năm tùy thuộc vào chất lượng mật ong và cách bảo quản. Nếu ngâm với mật ong thông thường (chứa hàm lượng nước cao trên 20%), thời điểm tốt nhất là khoảng từ 6 – 12 tháng. Còn khi đậy kín hoàn toàn, dùng sâm được khử trùng và mật ong nguyên chất đã hạ thủy phần (đã xử lý giảm độ ẩm xuống 16–18%), thời gian từ 1 – 2 năm.

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong bao lâu dùng được?

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong có thể bắt đầu sử dụng sau khoảng 1 đến 3 tháng ngâm. Đây là thời điểm chất dinh dưỡng từ sâm ngấm hoàn toàn vào mật ong và đạt chất lượng tốt nhất. Dấu hiệu nhận biết sâm dùng được là khi mật ong ngấm đều, thơm mùi sâm, không bị chua hay nổi bọt.

Kết luận

Đọc xong bài viết này của Nhà thuốc Việt, mong rằng bạn đã biết rõ về công dụng của sâm Ngọc Linh ngâm mật ong, cách dùng sao cho hiệu quả nhất, cũng như các đối tượng nên và không nên dùng. Có thể thấy, việc sử dụng sâm Ngọc Linh ngâm mật đem lại nhiều lợi ích nhằm nâng cao sức khoẻ cho bạn. Dù vậy chúng ta không nên quá lạm dụng mà chỉ nên sử dụng với liều lượng vừa đủ mới là điều quan trọng để luôn sống vui, sống khoẻ mỗi ngày!

———————————————-

>> Xem thêm:

BÀI VIẾT ĐƯỢC THAM VẤN BỞI CHUYÊN GIA

Nguyễn Thị Thu Hiền

Dược sĩ | Xem thông tin chuyên gia

Dược sĩ Nguyễn Thị Thu Hiền tốt nghiệp chuyên ngành Dược, trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng. Mặc dù không khoác lên mình áo blouse trong quá trình hành nghề phục vụ sức khỏe cho cộng đồng, nhưng Dược sĩ Thu Hiền vẫn không ngừng học hỏi, trau dồi kiến thức chuyên môn và những kỹ năng khác để cung cấp thông tin cấp thiết và hữu ích nhất đến với bạn đọc.

Các bài viết từ chuyên gia

• Nguyễn Thị Thu Hiền

  3 cách làm hồng nhũ hoa tại nhà đơn giản và an toàn
• Nguyễn Thị Thu Hiền

  Cách massage tăng vòng 1 tại nhà
• Nguyễn Thị Thu Hiền

  Ăn gì để tăng vòng 1? Gợi ý 8 thực phẩm nên bổ sung
• Nguyễn Thị Thu Hiền

  Top 5 viên đặt se khít vùng kín được quan tâm hiện nay