Kiến thức về sức khỏe
Rượu sâm dây Ngọc Linh: Công dụng, đối tượng sử dụng và cách ngâm
Bên cạnh Sâm Ngọc Linh, Sâm dây Ngọc Linh cũng là một trong những loại dược liệu quý hiếm mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người của vùng núi Ngọc Linh. Trong đó, rượu sâm dây Ngọc Linh là cách chế biến vừa giúp bảo quản dược liệu tốt hơn vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Vậy sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu có những công dụng nào với sức khỏe con người? Ai nên sử dụng và cách ngâm rượu sâm dây tươi chuẩn là như thế nào? Tất cả sẽ được Nhà Thuốc Việt hướng dẫn chi tiết trong bài viết dưới đây để mọi người có thể tự làm tại nhà.
Rượu sâm dây Ngọc Linh là gì?
Rượu sâm dây Ngọc Linh là cách chế biến giúp bảo quản sâm lâu hơn và dễ sử dụng hơn trong đời sống hàng ngày. Rượu thường có màu vàng cánh giá với hương thơm thảo mộc đặc trưng, vị đắng nhẹ của sâm hòa quyện với vị cay nồng của rượu. Có thể dùng cả sâm tươi hoặc khô để ngâm rượu, tùy theo điều kiện và sở thích.
Sâm dây Ngọc Linh là cây thân thảo, có rễ dạng củ, thường sống lâu năm. Củ sâm dây tươi thường có dạng thuôn dài, chất mềm, mọc riêng lẻ. Sau khi sấy khô, củ sẽ có màu nâu đậm, thể chất quắt lại và có tính ấm hơn so với sâm tươi. Cách ngâm rượu cũng không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.
>>> Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin về sâm dây Ngọc Linh tại: Sâm dây Ngọc Linh: Đặc điểm, thành phần, công dụng và đối tượng sử dụng
Sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu có tác dụng gì?
Một số tác dụng của rượu ngâm sâm dây Ngọc Linh đối với sức khỏe nên biết:
- Tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ giải độc và thanh lọc cơ thể.
- Hỗ trợ chức năng gan, giúp bảo vệ gan hiệu quả.
- Giúp tinh thần tỉnh táo, tăng khả năng tập trung, giảm căng thẳng mệt mỏi.
- Cải thiện sinh lý nam giới, kéo dài thời gian quan hệ, giúp cuộc yêu thăng hoa.
Cách ngâm rượu sâm dây Ngọc Linh chuẩn
Để bình rượu sâm dây phát huy tối đa giá trị của dược liệu, người ngâm cần thực hiện chuẩn từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến quy trình ngâm rượu. Tùy vào việc sử dụng sâm dây tươi hay sâm dây khô, cách sơ chế và tỷ lệ ngâm sẽ có những điểm khác nhau.
Các bước chuẩn bị
Cách cách ngâm sâm dây Ngọc Linh với rượu đúng chuẩn không cần quá cầu kỳ. Dù vậy, bước quan trọng nhất là khâu chuẩn bị vật dụng và nguyên liệu. Cụ thể:
- Sâm dây Ngọc Linh: phải chọn những củ to, có nhiều rễ, từ 10 năm tuổi trở lên. Sâm dây tự nhiên sẽ cho vị ngon hơn cây tự trồng.
- Rượu ngâm: Thường là rượu trắng, có độ cồn từ 40 đến 50 độ. Bạn cũng có thể ngâm với các rượu vodka trắng hoặc rượu vang trắng từ 40 độ trở lên.
- Bình ngâm rượu: Nên chọn các loại bình thuỷ tinh trong suốt và có dung tích phù hợp để chứa đủ lượng sâm cần thiết. Trong suốt quá trình ngâm rượu, bình cần đậy kín nắp. Không nên dùng bình nhựa để ngâm.
Hiện nay, trên thị trường có hai loại rượu sâm dây Ngọc Linh 500ml và loại 3 lít. Trong đó, bình 500ml thường dùng để biếu tặng trong dịp Lễ tết, bình 3 lít loại lớn vừa dùng để trưng bày, vừa dùng để uống.
Cách ngâm rượu sâm dây Ngọc Linh tươi
Nhiều người đang thắc mắc về việc 1kg sâm Ngọc Linh ngâm bao nhiêu lít rượu? Theo tỷ lệ thường dùng, cứ 1kg sâm dây Ngọc Linh tươi sẽ ngâm với 3 đến 5 lít rượu, tuỳ khẩu vị. Thực hiện như sau:
- Bước 1: Tráng bình thủy tinh bằng rượu trắng rồi để ráo.
- Bước 2: Rửa sạch sâm dây bằng nước và bàn chải mềm để loại bỏ đất cát bám trên củ > Trước khi cho sâm vào bình, tráng sơ củ sâm qua một lần rượu trắng rồi để khô.
- Bước 3: Xếp từng củ sâm vào bình thủy tinh theo chiều thẳng đứng, phần rễ quay xuống, thân hướng lên trên. Có thể dùng tăm tre để cố định vị trí củ sâm.
- Bước 4: Rót rượu vào từ từ cho đến khi ngập hết phần sâm > Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp.
Tối thiểu là sau 3 tháng, bạn mới có thể sử dụng được rượu sâm dây Ngọc Linh. Để càng lâu, rượu càng đậm đà hơn.
Cách ngâm rượu với Sâm dây Ngọc Linh củ khô
Đối với loại củ khô, người ngâm sẽ thực hiện theo tỷ lệ cứ 1kg sâm dây Ngọc Linh khô sẽ ngâm với 10 lít rượu. Các bước làm gồm:
- Bước 1: Thái củ sâm thành từng lát khô > Cho từng lát vào bình thủy tinh đến gần cổ bình, không để quá đầy.
- Bước 2: Rót rượu từ từ vào bình cho đến khi ngập xâm xấp mặt sâm.
- Bước 3: Đậy kín nắp bình, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khoảng 2 tháng là có thể sử dụng. Tương tự rượu sâm dây tươi, rượu ngâm sâm dây Ngọc Linh khô để càng lâu, hương vị càng thơm ngon.
>>>Bạn có thể tham khảo thêm thông tin về lá Sâm dây Ngọc Linh tại: Lá sâm dây Ngọc Linh: Thành phần, công dụng, đối tượng sử dụng
Các đối tượng nên và không nên dùng rượu sâm dây Ngọc Linh
Dưới đây là một số đối tượng được khuyến nghị nên sử dụng rượu sâm dây Ngọc Linh:
- Nam giới và nữ giới trưởng thành.
- Người cần tăng cường và phục hồi sức khoẻ.
Bên cạnh đó, có một số đối tượng không nên dùng sản phẩm sâm dây ngâm rượu. Đó là:
- Trẻ em dưới 18 tuổi.
- Phụ nữ có thai.
- Phụ nữ cho con bú.
Cách dùng, liều dùng rượu sâm dây Ngọc Linh
Theo các chuyên gia, rượu sâm dây Ngọc Linh nên được dùng với liều lượng như sau để mang lại hiệu quả cao nhất:
- Có thể uống 1 ly rượu nhỏ khoảng 10-15 ml/ lần, từ 1 đến 2 lần/ ngày vào thời điểm sau ăn. Không dùng quá 100ml/ ngày vì vượt qua mức này là quá liều sẽ gây phản tác dụng, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.
- Người cao tuổi, người có tiền sử mất ngủ chỉ nên dùng vào buổi sáng, trưa hoặc chiều. Không nên uống vào buổi tối vì sẽ gây khó ngủ.
- Vợ chồng trước khi quan hệ có thể uống 1 ly rượu nhỏ khoảng 10-15 ml/ lần sẽ giúp cuộc yêu thăng hoa.
- Khi uống rượu, nên nhấp từng ngụm nhỏ sẽ cho hiệu quả hơn uống hết cả 1 chén/ lần.
Lưu ý khi dùng rượu sâm dây Ngọc Linh
Để sử dụng rượu sâm dây Ngọc Linh hiệu quả, bạn nên lưu ý một số điều lưu ý dưới đây:
- Không sử dụng rượu sâm dây Ngọc Linh sau khi ăn đồ hải sản hay củ cải.
- Không nên lạm dụng quá nhiều rượu vì đây chỉ là một loại thức uống hỗ trợ sức khỏe, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
- Cơ địa của từng người là khác nhau. Do đó hiệu quả đạt được là không giống nhau. Nếu cần tư vấn cụ thể cho trường hợp của mình, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua các kênh liên lạc bên dưới.
- Người đang sử dụng các loại thuốc kê đơn, người mắc các chứng bệnh đường tiêu hoá, người mắc chứng huyết áp cao, phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ em dưới 18 tuổi không nên sử dụng rượu Sâm dây Ngọc Linh.
>>> Bạn có thể tham khảo thêm về trà sâm dây Ngọc Linh tại: Trà sâm dây Ngọc Linh Lâm Thịnh Hộp đỏ (Hộp 20 túi lọc)
Rượu sâm dây Ngọc Linh giá bao nhiêu?
Hiện nay, giá của một bình rượu sâm dây Ngọc Linh dao động từ gần 200 ngàn đồng đến gần 500 ngàn đồng cho chai 500ml, và từ gần 600 ngàn đồng đến gần 800 ngàn đồng cho chai 3 lít. Mức giá cụ thể sẽ thay đổi tùy theo số lượng, trọng lượng củ và độ sang trọng, bắt mắt của bao bì bên ngoài.
Bên cạnh rượu sâm Ngọc Linh, rượu sâm dây Ngọc Linh cũng là sản phẩm rượu cao cấp, là món quà sức khỏe đầy ý nghĩa để tặng người thân và gia đình. Vì vậy, sản phẩm từ sâm dây này đang rất được ưa chuộng và tìm hiểu khá nhiều trên thị trường.
Như vậy, toàn bộ thông tin về rượu sâm dây Ngọc Linh như công dụng, đối tượng sử dụng và cách ngâm đã được Nhà thuốc Việt giới thiệu đầy đủ ở trên. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng nhấn vào biểu tượng Zalo/Messenger ở góc phải bên dưới màn hình hoặc liên hệ hotline 0398883456 để được đội ngũ Dược sĩ của chúng tôi tư vấn nhanh chóng nhé.
>>> Bạn có thể tham khảo thêm về nước cốt sâm dây Ngọc Linh tại: Nước cốt Sâm dây Ngọc Linh Lang Biang Food (Hộp 6 chai 60ml)
Thông tin liên hệ:
Nhà thuốc Việt số 1: 596 Nguyễn Chí Thanh, Phường Minh Phụng, TP.HCM
Nhà thuốc Bảo Châu: 24 Lê Lâm, Phường Phú Thạnh, TP. HCM
Hotline: 039 888 3456
Email: lienhe@nhathuocviet.vn
Zalo OA: https://zalo.me/2326937184300810408
Nguyễn Thị Hồng Vân
Dược sĩ Nguyễn Thị Hồng Vân hiện là Giám đốc điều hành tại Hệ thống Nhà Thuốc Việt, với hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành dược phẩm, dược mỹ phẩm và mỹ phẩm.
