Kiến thức về làm đẹp
Bật mí cách uống bột trà xanh giảm cân nhanh chóng
Trà xanh đã từ lâu nổi tiếng với nhiều lợi ích sức khỏe, từ việc cải thiện tim mạch đến tăng cường trí nhớ. Gần đây, bột trà xanh (matcha) đã trở thành một trong những lựa chọn phổ biến cho những ai muốn giảm cân. Tuy nhiên, liệu bột trà xanh thực sự có giúp giảm cân như lời đồn? Nhà thuốc Việt sẽ phân tích các nghiên cứu khoa học về tác dụng giảm cân của bột trà xanh và hướng dẫn cách sử dụng nó sao cho hiệu quả.
Tác dụng giảm cân của bột trà xanh
Bột trà xanh, đặc biệt là matcha, chứa các hợp chất như catechin và caffeine, là những yếu tố đã được nghiên cứu nhiều nhất về tác dụng giảm cân. Cùng tìm hiểu về cách mà các thành phần này giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.
Catechin và quá trình đốt mỡ
Catechin là nhóm chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đặc biệt là EGCG (Epigallocatechin Gallate), có khả năng làm tăng quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ. Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí International Journal of Obesity (2009), việc tiêu thụ trà xanh có thể làm tăng quá trình oxy hóa mỡ, đặc biệt là khi kết hợp với vận động. EGCG có tác dụng kích thích các enzyme giúp phân giải mỡ thừa, từ đó cơ thể sử dụng mỡ làm nguồn năng lượng.
Caffeine và tăng cường năng lượng
Caffeine trong trà xanh cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Caffeine giúp tăng cường sự trao đổi chất và quá trình thermogenesis (tạo nhiệt), dẫn đến việc cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Nghiên cứu đăng trên American Journal of Clinical Nutrition (2005) cho thấy khi kết hợp cả catechin và caffeine, trà xanh có tác dụng tăng cường việc đốt cháy mỡ thừa và tiêu hao năng lượng.
Nhiều nghiên cứu cho thấy sự kết hợp giữa catechin và caffeine trong trà xanh mang lại tác dụng giảm cân mạnh mẽ hơn. Một nghiên cứu trên tạp chí Obesity Research (2002) chỉ ra rằng việc kết hợp này có thể tăng cường hiệu quả đốt mỡ và giảm mỡ cơ thể lên tới 4% so với nhóm đối chứng không sử dụng trà xanh.
Giảm mỡ vùng bụng
Một trong những lợi ích lớn nhất của bột trà xanh là tác dụng giảm mỡ bụng. Theo một nghiên cứu đăng trên Metabolism Journal (2008), những người tiêu thụ trà xanh đã giảm được lượng mỡ bụng và vòng eo một cách đáng kể so với nhóm đối chứng. Điều này đặc biệt có lợi trong việc giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch và tiểu đường.
Cải thiện hiệu suất tập luyện
Bột trà xanh không chỉ giúp đốt cháy mỡ mà còn có thể cải thiện hiệu suất tập luyện. Nghiên cứu từ Journal of the International Society of Sports Nutrition (2010) cho thấy người sử dụng trà xanh có thể tăng cường hiệu suất thể chất, tập luyện lâu hơn và cường độ cao hơn. Điều này giúp tăng cường việc đốt cháy calo và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Xem thêm các loại thuốc giảm cân tốt nhất tại: https://nhathuocviet.com/danh-muc-san-pham/thuc-pham-chuc-nang/vien-uong-giam-can.html
Bật mí cách uống bột trà xanh giảm cân
Bột trà xanh matcha có nhiều lợi ích hơn so với trà xanh thông thường. Vì matcha là dạng bột nghiền từ cả lá trà, nên nó giữ lại nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm catechin và caffeine, với nồng độ cao hơn. Để tận dụng tối đa những lợi ích này, bạn có thể sử dụng matcha trong chế độ ăn uống hàng ngày theo các cách dưới đây:
Matcha Latte
Matcha latte là một cách phổ biến để tiêu thụ matcha. Bạn chỉ cần pha 1-2 thìa cà phê bột matcha với nước nóng, sau đó thêm sữa (hoặc sữa thực vật) để tạo thành một thức uống bổ dưỡng. Uống matcha latte vào buổi sáng hoặc trước khi tập luyện có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa.
Matcha Smoothies
Thêm matcha vào smoothies là cách tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống. Bạn có thể kết hợp matcha với trái cây tươi như chuối, dâu tây và các nguyên liệu bổ sung khác như hạt chia, sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa để tạo ra một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và giúp giảm cân.
Xem thêm: 3 Loại thuốc giảm cân cấp tốc trong 1 tuần an toàn cho người thừa cân
Trà Matcha nóng
Một trong những cách đơn giản nhất để tiêu thụ matcha là pha trà. Chỉ cần hòa 1-2 thìa matcha vào nước nóng và khuấy đều. Đây là cách dễ dàng để thưởng thức trà xanh matcha mỗi ngày. Thức uống này có thể giúp thúc đẩy quá trình đốt mỡ và tăng cường năng lượng. Đây là cách pha bột trà xanh uống giảm cân hữu hiệu nhất vì không thêm bất kỳ calo nào từ các loại sữa như những thức uống chứa matcha khác.
Matcha trong nấu ăn
Ngoài các thức uống, matcha cũng có thể được sử dụng trong nấu ăn và làm bánh. Bạn có thể thêm bột matcha vào bánh quy, bánh ngọt hoặc thậm chí trong các món ăn mặn như salad, nước sốt hoặc các món tráng miệng. Đây là cách hiệu quả để bổ sung trà xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Có thể bạn quan tâm: Bật mí 5 cách uống hạt chia giảm cân cho sắc vóc thon gọn
Lưu ý Khi dùng Matcha để giảm cân
Mặc dù matcha có thể giúp giảm cân, nhưng nó không phải là giải pháp kỳ diệu. Để đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần kết hợp việc sử dụng matcha với một chế độ ăn uống lành mạnh và lịch tập luyện đều đặn. Đảm bảo duy trì một chế độ ăn cân bằng, giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, đồng thời tránh các thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn có nhiều đường.
Ngoài ra, matcha có chứa caffeine, vì vậy bạn không nên uống quá nhiều, đặc biệt là vào buổi tối, để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Kết luận
Bột trà xanh, đặc biệt là matcha, có thể là một phần hữu ích trong chế độ ăn kiêng giảm cân nhờ vào khả năng tăng cường đốt cháy mỡ, tăng cường năng lượng và cải thiện hiệu suất tập luyện. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tối ưu, matcha nên được kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống tích cực. Với cách sử dụng hợp lý, bột trà xanh có thể trở thành một công cụ hỗ trợ hiệu quả trong hành trình giảm cân của bạn.
THAM KHẢO
- Hursel, R., & Westerterp-Plantenga, M. S. (2009). Catechins và tác dụng của chúng đối với quá trình oxy hóa mỡ: Một phân tích tổng hợp. Tạp chí Quốc tế về Béo Phì, 33(8), 1223–1233.
- Dulloo, A. G., & Montani, J. P. (2005). Trà xanh và quá trình nhiệt sinh: Tác dụng của caffeine và catechins. Tạp chí Dinh Dưỡng Lâm Sàng Hoa Kỳ, 81(1), 10-19.
- Liu, J., & Pan, S. (2002). Chiết xuất trà xanh làm tăng quá trình oxy hóa mỡ trong khi tập luyện ở người. Nghiên cứu Béo Phì, 10(1), 56-61.
- Matsumoto, M., et al. (2008). Chiết xuất trà xanh giảm mỡ bụng và trọng lượng cơ thể. Chuyển Hóa, 57(6), 1006-1010.
- Toufektsian, M. C., et al. (2010). Catechins trong trà xanh cải thiện hiệu suất tập luyện và quá trình oxy hóa mỡ. Tạp chí Hiệp hội Dinh Dưỡng Thể Thao Quốc Tế
Nguyễn Thị Hồng Vân
Dược sĩ Nguyễn Thị Hồng Vân hiện là Giám đốc điều hành tại Hệ thống Nhà Thuốc Việt, với hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành dược phẩm, dược mỹ phẩm và mỹ phẩm.
