Mua hàng

Máu nhiễm mỡ nên ăn gì để điều hòa chỉ số mỡ trong máu?

2018-04-23 10:13:12 admin

Chế độ ăn uống không lành mạnh là nguyên nhân chính khiến chỉ số mỡ trong máu vượt quá con số cho phép. Do đó, nắm được máu nhiễm mỡ nên ăn gì sẽ là chìa khóa tốt nhất giúp bạn điều hòa lại chỉ số mỡ máu của mình.

 

Máu nhiễm mỡ nên ăn gì để điều hòa chỉ số mỡ trong máu

 

Máu nhiễm mỡ là căn bệnh nguy hiểm, nó có thể đe dọa trực tiếp đến tính mạng của người bệnh. Bởi máu nhiễm mỡ sẽ tạo điều kiện thuận lợi hình thành các mảng xơ vữa ở thành mạch máu, gây hẹp lòng mạch, tăng huyết áp, thiếu máu cơ tim, thiếu máu não… Nặng nề hơn nữa là vỡ các mảng xơ vữa làm lấp mạch não (đột quỵ) hoặc nhồi máu cơ tim có thể dẫn đến tàn phế hoặc tử vong. Tăng triglyceride sẽ làm gan nhiễm mỡ, đề kháng insulin dễ dẫn đến bệnh đái tháo đường. Ngoài ra nếu Triglyceride quá cao (>1000mg/dl) có thể gây ra viêm tuỵ cấp.

 

Để ngăn chặn căn bệnh quái ác này, việc quan tâm đến vấn đề máu nhiễm mỡ nên ăn gì sẽ giúp bạn có thể điều chỉnh chỉ số mỡ máu luôn ở mức ổn định. Điều này có nghĩa là chúng ta vẫn có thể sống tốt, sống khỏe trước căn bệnh này.

 

Máu nhiễm mỡ nên ăn gì là tốt?

 

1. Bệnh máu nhiễm mỡ nên ăn các thực phẩm chứa ít cholesterol

 

Đây là nguyên tắc mà người bệnh cần lưu ý đầu tiên bởi lượng cholesterol tăng lên sẽ làm cho lượng mỡ có trong máu cũng tăng theo. Các thực phẩm có hàm lượng cholesterol thấp mà người bệnh nên lựa chọn như: rau xanh, ngũ cốc, thịt nạc, bí đỏ, nấm hương, hoa quả, ...

 

Máu nhiễm mỡ nên ăn gì để điều hòa chỉ số mỡ trong máu 1

 

2. Hạn chế thực phẩm chứa chất béo no

 

Các chất béo no làm tăng nguy cơ gây tắc động mạch, vì vậy việc hạn chế những thực phẩm chứa nhiều chất béo no là điều cần thiết, chất béo này thường có trong mỡ và nội tạng của động vật, khi sử dụng sữa thì nên lựa chọn loại có hàm lượng chất béo thấp khoảng 1 – 2%. Trong chế biến đồ ăn máu nhiễm mỡ nên lựa chọn các loại dầu có nguồn gốc từ thực vật thay cho các loại dầu có chiết xuất từ mỡ động vật.

 

3. Máu nhiễm mỡ nên ăn trực tiếp hoa quả

 

Hàm lượng chất xơ trong nước ép đã giảm đi rất nhiều, với người bị bệnh máu nhiễm mỡ cần tăng cường lượng chất xơ, mà chất xơ trong hoa quả lại có tác dụng làm giảm lượng chất béo và cholesterol hấp thụ vào cơ thể, ngoài ra nó còn cải thiện đáng kể tình trạng tiêu hóa.

 

Máu nhiễm mỡ nên ăn gì để điều hòa chỉ số mỡ trong máu 3

 

4. Hạn chế lượng thịt đỏ mỗi ngày

 

 Ngoài kiêng các chất béo no người bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng ăn thịt đỏ, bởi trong thịt đỏ có chứa nhiều cholesterol, nếu người bệnh sử dụng các loại thịt đỏ thường xuyên với số lượng lớn sẽ làm cho chỉ số mỡ trong máu sẽ càng ngày càng gia tăng. Thay bằng việc sử dụng thịt đỏ người bệnh nên sử dụng các loại thịt trắng như: thịt cá, thịt gà loại bỏ da, thị vịt, ...

 

5. Bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng ăn tối quá muộn

 

Vào buổi tối lượng năng lượng mà cơ thể tiêu thụ là rất ít nên nếu người bệnh ăn tối quá muộn sẽ làm lượng cholesterol bị ứ đọng lại từ đó rất dễ dẫn đến tình trạng xơ vữa động mạch. Chính vì vậy người bệnh cần lên cho mình một lịch trình ăn uống cụ thể nếu muốn điều trị căn bệnh máu nhiễm mỡ. Ngoài ra, người bệnh máu nhiễm mỡ không nên sử dụng rượu bia, thuốc lá và các đồ uống chứa chất kích thích.

 

Máu nhiễm mỡ uống gì?

 

Nước sơn tra pha đường: Mỗi lần dùng 15-30g sơn tra đã phơi khô. Sau khi sơn tra đã sắc kỹ, bỏ bã, lấy nước cho đường uống thay nước chè hàng ngày, có tác dụng giảm lượng mỡ trong máu.

 

Hà thủ ô 15g, thảo quyết minh 30g, linh chi 15g, hổ trượng 30g, lá sen 15g, sơn tra 15g, lá chè 15g hãm với nước sôi uống thay chè.  Uống lâu dài có thể giảm cholesterol, làm mềm mạch máu, phòng bệnh động mạch vành, bệnh tăng huyết áp…, có tác dụng chữa bệnh mất ngủ, tiêu phù nề.

 

Sơn tra 10g, hoa cúc 10g, quyết minh tử 10g, sắc nước uống thay trà, dùng cho người mỡ máu cao, thích ăn cao lương mĩ vị và có kèm tăng huyết áp, gan dương quá mức bình thường.

 

Vỏ lạc khô 50-100g rửa sạch, đun nước uống, ngày 1 thang, dùng cho người mỡ máu cao.

 

Sơn tra 25g, ngân hoa 25g, cúc hoa 25g nấu nước uống thay nước chè, có tác dụng thông kinh mạch, giảm mỡ máu.

 

Một số lưu ý khác

 

- Ăn nhiều tỏi cũng giúp cải thiện máu nhiễm mỡ.

 

- Mỗi tuần nên có ít nhất là ba ngày ăn cá và một ngày ăn đậu (đậu hũ, đậu ve, đậu xanh…) thay cho ăn thịt.

 

- Nếu ăn thịt, nên chọn các loại thịt nạc không lẫn mỡ, da và gân.

 

- Nếu ăn tôm, cua, ghẹ… nên bỏ phần gạch.

 

- Mỗi tuần chỉ nên dùng hai quả trứng gà hoặc vịt.

 

- Nên dùng dầu thay cho mỡ động vật (dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu ô liu…).

 

- Nên uống thật nhiều nước trong ngày (kể cả nước lá chè xanh),

 

Có thể nói chế độ ăn uống cho người bị máu nhiễm mỡ cũng đơn giản và dễ thực hiện. Ngoài việc giảm nguy cơ làm bệnh này ngày càng xấu đi, chế độ ăn này còn giúp bổ sung thêm nhiều chất cần thiết cho cơ thể, giúp khỏe đẹp. Chính vì vậy bạn nên hết sức chú ý những “công thức” ở trên nhé.

 

Một số cách có thể phòng ngừa và ngăn chặn bệnh máu nhiễm mỡ:

 

Nên ăn uống điều độ, ăn đúng bữa, đúng giờ, đúng khẩu phần và nên ăn ít vào buổi tối.

 

Không nên ăn nhiều thực phẩm giầu cholesterol như các loại phủ tạng động vật, da động vật, chất béo hay lòng đỏ trứng gà.

 

Cần hạn chế các món ăn chiên rán, xào có nhiều dầu mỡ, tránh ăn các thức ăn nhanh, hạn chế ăn muối và đồ ăn nhiều đạm.

 

Hạn chế uống cà phê, trà đặc, thuốc lá và các loại thức uống có cồn.

 

Xem thêm:

 

Nguyên nhân bị bệnh mỡ trong máu và cách tự điều trị bệnh hiệu quả

 

Cảnh báo những triệu chứng máu nhiễm mỡ dễ nhầm lẫn mà bạn cần biết

343
Bài viết khác
x